ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ «ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ»

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ
  • 1/2 κιλό φρέσκα αμπελόφυλλα
  • 1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα
  • 5 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 3 ματσάκια φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 ματσάκι δυόσμο
  • 3 στιμμένα λεμόνια
  • αλάτι / πιπέρι
  • 1/2 κούπα ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ «ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ»

Σε ένα μεγάλο μπόλ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός φυσικά από τα αμπελόφυλλα.

Τα αφήνουμε μία νύχτα στο ψυγείο καλά σκεπασμένα για να χωνέψουν όλα τα υλικά μαζί .Κατόπιν πλένουμε τα αμπελόφυλλα μπορεί να έχουμε και αμπελόφυλλα στο βαζάκι και τυλίγουμε ένα ένα τα ντολμαδάκια τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα σφιχτά το ένα δίπλα στο άλλο ρίχνουμε και 1 1/2 κούπα ελαιόλαδο και 3 ποτήρια νερό τα σιγοβράζουμε για 1 ώρα.

Γίνονται νοστιμότα τα σερβίρουμε με γιαούρτι.


Καλή όρεξη!
Ιωάννα Μπέτση

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 45 λεπτά

ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 120 λεπτά

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΛΟΓΟ

Η γιαγιά προτείνει

ΓΛΥΚΟ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΝΤΙΠ
ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ


ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΑΓΡΙΟ ΣΥΚΟ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΥΚΟ

ΤΟΥΡΣΙ



ΤΟΥΡΣΙ ΠΙΠΕΡΙΑ

TORUS internet applications SHOP@web engine