ΓΕΜΙΣΤΑ ΛΑΔΕΡΑ ΜΕ ΦΕΤΑ

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ «ΓΕΜΙΣΤΑ ΛΑΔΕΡΑ ΜΕ ΦΕΤΑ»

ΓΕΜΙΣΤΑ ΛΑΔΕΡΑ ΜΕ ΦΕΤΑ
  • 6 ντομάτες μεγάλες
  • 2 πιπεριές πράσινες
  • 2 κολοκύθια
  • 5-6 πατάτες
  • 25- γρ. Ντοματοχυμό
  • 500 γρ. Ρύζι γλασέ
  • Άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο
  • 200 γρ. φέτα σκληρή
  • Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
  • Ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ «ΓΕΜΙΣΤΑ ΛΑΔΕΡΑ ΜΕ ΦΕΤΑ»

Πλένουμε όλα τα λαχανικά και τα κουφώνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Κρατάμε όλες τις ψίχες των λαχανικών.

Σ' ένα ταψί βάζουμε τα λαχανικά και τις πατάτες, ρίχνουμε αλάτι και ζάχαρη. Σ' ένα μπλέντερ ανακατεύουμε τις ψίχες μαζί με όλα τα μυρωδικά. Τ' αδειάζουμε σ' ένα μπολ και προσθέτουμε το ρύζι, το ντοματοχυμό, αλάτι-πιπέρι. Μ' ένα κουτάλι γεμίζουμε τα λαχανικά λίγο πάνω από τη μέση αφήνοντας περιθώριο να «φουσκώσει» το ρύζι. Κλείνουμε τα «καπάκια» από τις ντομάτες-πιπεριές και περιχύνουμε μ' ελαιόλαδο και νερό, γύρω στο ένα εκατοστό από τον πάτο του ταψιού.

Ψήνουμε στους 180 με αέρα για μία περίπου ώρα με αλουμινόχαρτο το πρώτο μισάωρο. Στο δεύτερο μισάωρο προσθέτουμε την φέτα τριμμένη.

Tip: Μπορείτε να προσθέσετε κιμά τσιγαρισμένο με κρεμμύδι. Επίσης σταφίδες, κουκουνάρι. Σερβίρεται με φέτα ή ακόμη και γιαούρτι.

Πηγή:  www.miss.gr

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 35 λεπτά

ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 120 λεπτά

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΛΟΓΟ

Νέα προϊόντα
ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΓΙΑ ΒΑΠΤΙΣΗ ΜΕ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ (ΚΩΔ 755)
ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΓΙΑ ΒΑΠΤΙΣΗ ΜΕ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ (ΚΩΔ 755)
ΜΠΟΜΠΟΝΙΕΡΑ - ΓΛΥΚΟ ΓΙΑ ΒΑΠΤΙΣΗ & ΓΑΜΟ (ΚΩΔ 844)
ΜΠΟΜΠΟΝΙΕΡΑ - ΓΛΥΚΟ ΓΙΑ ΒΑΠΤΙΣΗ & ΓΑΜΟ (ΚΩΔ 844)
ΜΠΟΜΠΟΝΙΕΡΑ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ (ΚΩΔ 0162)
ΜΠΟΜΠΟΝΙΕΡΑ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ (ΚΩΔ 0162)
TORUS internet applications SHOP@web engine